中華料理

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ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子

いつもよりひき肉を多めに入れて、ボリュームたっぷりの麻婆茄子にしました。ご飯にかけて、麻婆丼にしても美味しいです! このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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冷凍えびを臭みなく解凍する方法☆

ちょっとした一手間で臭みが取れます! このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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オイスターソースなしの青椒肉絲

オイスターソースなしで、青椒肉絲を作ります。 このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺

甜麺醤の甘さと四川豆板醤の辛さが絶妙ですね。極太麺とも相性が良いです。 このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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しっとりパサつかない♫ウチのバンバンジー

胸肉は予熱で火を通すのでパサつかずしっとり♡きゅうりのシャキシャキと甘めのゴマだれがよく合います^_^ このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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回鍋肉 ホイコーロー

材料を切って調味料と合わせて炒めるだけの、簡単お手軽中華です。 このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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おうちで簡単にできる!海老マヨ

特別なものは要りません。冷蔵庫にある調味料でお店みたいな海老マヨができます。エビの下処理をしっかりとするのがポイント。 このレシピを見てみる (楽天レシピ) ...
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中華おこわ

焼豚がベストですが 鶏の皮で充分です。 スペアリブで出た肉片とか。 特別な物を使わないよう努力中。 慣れた方なら、お家に有る物を自由に加えたり無くしたりで こ...
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手作り★基本の中華まんの皮

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約8cmの中華まんが8個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。 このレシピを...
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絶品♡蕩ける柔らか杏仁豆腐

杏仁露は使わずアーモンドエッセンスを使ったお手軽でコスパ抜群な杏仁豆腐です(*´꒳`*) されどお味と食感は絶品♡お口の中でスーッと溶けてなくなっちゃいます♡ ...
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